Осень - это не только солнце и красивые желтые листья. И не только дождь и сырость. Это еще и простуды, болезни, причиной которых может стать банальный осенний авитаминоз. В статье я говорила, что нам с мужем удалось каким-то удивительным образом одновременно подцепить простуду, с которой сражаемся и сегодня.

Причин заболевания может быть великое множество - от переутомления и стресса до банального вируса, летавшего в воздухе на улице. Однако именно об авитаминозе говорить не приходится. Ведь только середина сентября, а потому фруктов и овощей - свежих и вкусных - в рационе хватает. Но уже сегодня пора задуматься о последующих месяцах осени, которые не будут изобиловать натуральными витаминами.

Как проявляется авитаминоз

Проявлений авитаминоза великое множество. Опасность нехватки витаминов для полноценной деятельности организма заключается в том, что в большинстве случаев мы просто не способны вовремя заменить, что телу не хватает тех или иных полезных минеральных веществ, витаминов. Проявление же такого дефицита состоит в ярко выраженных заболеваниях.

В то же время некоторые просто не способны адекватно оценить и ощутить приход авитаминоза, который выражается в следующем:

• снижение тонуса;
• повышенная утомляемость;
• сонливость;
• неспособность ощущать бодрость даже после полноценного сна;
• тошнота и снижение аппетита;
• раздражительность и вспыльчивость;
• сухость кожи;
• частые головные боли;
• кровоточивость десен;
• повышенная утомляемость глаз, слезоточивость - частая и беспричинная;
• и многое другое.

Многие из нас от таких симптомов просто отмахиваются и не желают их признавать. Что неправильно, поскольку хроническая нехватка витаминов впоследствии может привести к развитию более серьезных заболеваний.

Поэтому, если вы осенью начинаете замечать у себя те или иные симптомы, то не стоит отмахиваться от них, а следует срочно найти способ наполнить свой организм необходимыми для полноценной жизнедеятельности организма витаминами.

Нет самолечению!

Сразу же отмечу, что никакого самолечения быть не должно. Если у вас четкие проявления авитаминоза, то простым поеданием фруктов и овощей не обойтись!

Необходимо обратиться за помощью к квалифицированному специалисту, который поможет вам решить явные проблемы, негативно сказывающиеся на вашем здоровье.

В некоторых случаях авитаминоза придется пройти даже полноценное медицинское обследование, сдать множество анализов, что позволит доктору понять истинную проблему вашего недуга - почему тело не смогло накопить запас витаминов, почему они так быстро иссякли или же почему организм не усваивает витамины. В общем, вариантов действительно невероятно много и выявить истинные причины недуга под названием Авитаминоз по силам только профессионалу.

Правильное питание - залог вашего витаминного здоровья

Понятно, что большую часть витаминов мы получаем посредством употребления тех или иных продуктов. А потому первое, что нужно сделать при авитаминозе - это пересмотреть свой ежедневный рацион питания.

А знаете ли вы, из каких именно продуктов в наш организм поступает больше всего витамина C? Можете долго перечислять фрукты и ягоды - апельсины, лимоны, малину, черную смородину…. Все мимо! Основным «поставщиком» витамина C в человеческий организм является … картофель! И не стоит удивляться! Просто сравните, сколько вы кушаете картофеля, а сколько цитрусовых! И пусть в картошке витамина C намного меньше, чем в тех же апельсинах, но и картофеля вы едите на порядок больше.

Откорректировав меню, вы сможете довольно быстро справиться с авитаминозом. А если займетесь составлением меню прямо сейчас, пока не настала проблема со свежими сезонными фруктами и овощами, то и вообще предотвратить образование авитаминоза, от которого не застрахован никто.

Витамин А. Это великолепный антиоксидант. Он помогает сохранить здоровье глаз и остроту зрения. Это то, что известно всем, а среди прочих характеристик стоит выделить его положительное влияние на формирование зубов, костей, непосредственное участие в активной регуляции синтеза белков. Каротин обеспечивает оптимальную защиту от простудных заболеваний, а беременным он необходим для развития плода.

Пополнить осенью запасы Витамина А можно посредством употребления в пищу следующих продуктов питания:

• печени;
• сливочного масла;
• фруктов и овощей красного и желтого цветов.

Витамины группы В. Они обладают массой положительных свойств, характеристик и влияний на организм. Главное из всего вышеперечисленного - благотворное влияние на нервную систему. Учитывая, что в данную группу входит несколько разновидностей витаминов, следует в меню включать и различные продукты:

• для витамина B1 - кисломолочные продукты, злаковые;
• для витамина B2 - сыр, творог, печень, овсяную и гречневую крупы, молоко, бобовые, мясо;
• для витамина B6 - говядину и курятину, орехи, фасоль, картошку, рыбу;
• для витамина B12 - мясо и рыбу, печень и почки.

Витамин C. От него зависит полноценная работоспособность и функционирование всего организма в целом. Наибольшее количество данного витамина можно получить, если добавить в каждодневное меню что-либо из нижеперечисленного:

• черную смородину или ее сок;
• яблоки;
• облепиху;
• тыкву;
• картофель;
• цитрусовые;
• болгарский перец;
• зеленый лук.

Совет. Особо уделите внимания настойке шиповника. Он обеспечит поддержку иммунитета, поскольку помимо витамина C, в нем содержится и множество прочих положительных веществ - каротин, пектин и эфирные масла. Заваривать шиповник нужно так же, как и чай, а пить - с добавлением лимона и меда. Такой отвар защитит вас от вирусов и бактерий, прогонит простуды и прочие чихающие недуги.

Рекомендуется употреблять и клюкву, которая все чаще появляется на харьковских рынках.

Если вы с первых дней осени или хотя бы с момента наступления холодов, включите в свой повседневный рацион если не все, то хотя бы некоторые из вышеперечисленных продуктов, можете быть уверены, что вашему иммунитету обеспечена полноценная поддержка и защита от недугов и простуд. Да и еще и обеспечите подготовку своего организма к зиме и негативному проявлению холодов и морозов, неизменного гриппа.

Витамин D. Он выделяется под воздействием солнечных лучей, а где же их взять осенью?

Кстати, а вы знаете, что витамин D распределяется также на несколько групп, как и витамин B? В частности, D2, D3, D4 D5 и D6.

Данный тип витаминов необходим, чтобы защитить организм от простуды, повысить иммунитет, а также предотвратить развитие таких негативных заболеваний, как туберкулез, сахарный диабет и даже гипертония и инфаркт миокарда, рак и многих других!

Больше всего витаминов группы D содержится в следующих продуктах:

• сливочное масло;
• яйца курицы;
• рыбка;
• печень трески;
• петрушка;
• рыбий жир;
• икра и др.

Витамин РР. Это так называемая никотиновая кислота, к которой, кстати, относится и витамин B3. Он обеспечивает оптимальный уровень белкового обмена в организме, а также гарантирует качественную работу всей нервной системы, как в целом, так и отдельных ее участков.

Пополнить организм данным витамином можно довольно просто, достаточно лишь употреблять в пищу следующие продукты:

• сыр и молоко;
• рыбу;
• свинину;
• курицу;
• брокколи;
• картофель;
• помидоры;
• морковь;
• кукурузную муку;
• говяжью печень.

Универсальный рецепт. Конечно, это лишь условно универсальный рецепт для пополнения своего тела витаминами, однако, если вам сложно запомнить все вышеперечисленное или же вам просто не удается составить сбалансированное меню, то в таком случае позаботьтесь о том, чтобы на вашем столе каждый день были такие продукты, как:

• любые свежие овощи и фрукты;
• квашена капуста;
• морская капуста.

Не витаминами едиными

Однако даже полноценный сбалансированный рацион не позволит вам гарантировать полноценное здоровье организма в осенние холода. Важно еще сохранять положительные эмоции, хорошее настроение, а также активно и с пользой проводить время. Тогда уж точно авитаминоз не страшен.

Думаете, осенью так мало возможностей для хорошего времяпровождения и активного образа жизни? Вы ошибаетесь!

Утренние пробежки. Такая привычка требует сильного характера и воли. Далеко не всем это по силам. Однако постарайтесь все же приучить себя к утренним занятиям спортом. Даже если пробежка дается вам слишком тяжело, тогда заведите привычку хотя бы обязательных утренних прогулок.

Я к таковым пристрастилась благодаря своему псу, с которым каждое утро выхожу на прогулку. Во время которой, кстати, успеваю сделать зарядку. Да и вообще весело и активно провести время, особенно, если мы встретим такую же, как и мой пес, веселую собаку и с таким же или такой же общительной хозяином/хозяйкой, как я.

Нет времени утром? Тогда выходите на каждодневный вечерний моцион или преодолевайте часть пути не на общественном транспорте, а пешком.

Активные выходные. Не стоит в осенние выходные укутываться в кокон из одеяла и сидеть около телевизора. Используйте эти дни с максимальной пользой для себя и своего тела, а также для полноценного общения с членами своей семьи. Например, выбирайтесь на прогулки в лес или парк, туда, где много свежего воздуха, который обеспечит приток кислорода в кровь и ко всем органам, что благотворно скажется на иммунитете, настроении и общем состоянии организма.

Позитивное времяпровождение. Найдите себе позитивное хобби, которое будет дарить хорошее настроение в долгие осенние промозглые вечера. Вариантов довольно много. Вот, например, показала, как можно делать . А полный набор различных увлечений представлен на сайте в разделе - там вы точно найдете себе увлечение по нраву.

Или же, задумавшись за чашкой какао о вечном, о своем месте во Вселенной, о смысле жизни и о своих жизненных целях, можете, как советует , создать .

В целом, не важно, что именно вас увлечет. Главное, чтобы увлечение действительно было всеобъемлющим и дарило позитив. Положительные эмоции подкрепят ваш организм, благосклонно скажутся на иммунитете и помогут пережить непростые, скучные и печальные осенние дни и вечера.

Не говоря уже о том, что увлекаясь тем или иным рукоделием, вы сможете отточить свое мастерство и будете делать своим близким людям приятные, оригинальные подарки.

Сон - полноценный и необходимый. И, конечно же, не стоит забывать о важности полноценного отдыха, который вам подарит крепкий и здоровый сон. Сколько именно нужно, дабы выспаться - все индивидуально, но осенью, при смене сезона и с наступлением холодов нужно спать не менее восьми часов.

Чтобы обеспечить себе полноценный отдых, необходимо четко придерживаться определенного графика - ложиться и вставать в четко установленное время. Это позволит организму получать максимальную пользу ото сна.

Дабы обеспечить крепкий сон, спокойствие и быстрое засыпание, необходимо избегать нервного возбуждения перед тем, как отправиться в постель. Также следует проветривать спальню. Ну и не кушать за два-три часа до того, как лечь спать.

В завершение

Витамины необходимы организму все время, но особенно они важны осенью, при смене сезона года, с наступлением холодов и проливных дождей, пришедших на смену жаре.

Придерживаясь правильного питания, а также ведя активный образ жизни, вы сможете гарантировать защитить себя от вирусов, болезней и плохого настроения.

Тем более, если проанализировать содержание витаминов в тех или иных продуктов, можно сделать вполне логичный и обоснованный вывод, что разные витамины присутствуют в одних и тех же продуктах, а потому формировать рацион будет не так уж сложно, как может показаться. Ведь вовсе необязательно каждый день есть все вышеперечисленное!

Ну и отдавайте предпочтение сезонным овощам и фруктам местного производства, ведь именно в них присутствует наибольшее количество витаминов и полезных веществ!

Желаю вам приятного аппетита, хорошего настроения, бодрости тела и духа, а также крепкого здоровья! Кушайте хорошо и держите ноги в тепле!

Авитаминоз в наше время, полное стрессов, внешних раздражителей, всевозможных вирусов, простуд и других негативных факторов, не кажется таким страшным, хотя в средние века и новое время от него умирали.

Но только на первый взгляд осенний авитаминоз , как впрочем и , не опасен. Коварность авитаминоза в том, что женщины не сразу обращают внимание на лёгкие формы его проявления: слабость, головокружение, дистонию, кровоточивость дёсен, бледную кожу, ухудшение кровообращения и снижение аппетита. Однако именно авитаминоз приводит к полному ослаблению иммунной системы и её дальнейшей капитуляции перед вирусными заболеваниями. Организму не из чего строить защитную оболочку, дефицит микроэлементов сказывается на самочувствии.

Научно доказанный факт, что первый признак появления стабильно депрессивного настроения – сигнал клеток организма о том, что телу не хватает питательных веществ. А теперь задумайтесь, как часто мы заглушаем внутренний голос, находя сотни оправданий равнодушного отношения к здоровью?

Что поможет справиться с авитаминозом

Итак, слова о том, что себя нужно любить – не пустой звук. А любить – значит действовать. Осенью нужно найти время и желание для ухода за собой. И речь здесь идёт не о косметическом уходе, хотя он, без сомнения, важен. В осеннее время в организме в виде лишних килограммов накапливаются . Питательные вещества, содержащиеся в фруктах и овощах, более в организм не поступают, зато кишечник и пищевод активно заполоняют шлаки и токсины продуктов, потому нередки высыпания на коже.

Для того, чтобы осенний авитаминоз отступил, вам следует не только покупать привозные фрукты и овощи. В таких продуктах полезные вещества присутствуют, однако их содержание за счёт обработки и перевозки существенно сокращается. Нужно и следовать принципам здорового питания. Огромное количество необходимых микроэлементов содержится, как ни странно, в кашах. Четыре вида каш – гречневая, пшённая, рисовая и перловая – избавят вас не только от лишних килограммов и токсинов, но и от хронических заболеваний. А всё потому, что зерновые крупы – кладезь питательных веществ. Если готовить каши на воде, без искусственных добавок, за две недели можно полностью очистить организм. Каша – абсорбирующее вещество, которое не хуже активированного угля выводит всё ненужное из организма. Кроме того, из четырёх видов круп можно приготовить более четырёхсот различных блюд. Так что универсальное средство у вас есть.

Если вы переживаете из-за проблем с кишечником и запоров, то в течение трёх дней естественным путём всё лишнее выходит.

Ко всему прочему, в кашах содержится 80% воды, так что вам не придётся много пить для поддержания водного баланса осенью.

Фруктам можно найти альтернативу в крупах и злаках. К примеру, фасоль содержит гораздо более ощутимую долю железа, нежели яблоки, и будет достаточно одного стакана фасоли для поддержания недельной железа в организме.

Существует расхожее мнение, что человеку нужно пить много воды. Однако осенью лучше пить воды меньше. В сочетании же с кашами, в которых уже содержится вся необходимая влага, хорошо пить совсем немного, только тогда из организма действительно будут выходить все шлаки. Ряд немецких учёных отмечает, что человеку в день нужно не более 1,5 литров жидкости, всё остальное требуют наши шлаки.

Анна Миронова

Время на чтение: 10 минут

А А

Если говорить о «витаминной насыщенности» наших организмов, то можно выделить три состояния: гипервитаминоз (избыток витаминов), гиповитаминоз (дефицит одного или нескольких видов витаминов) и авитаминоз (абсолютное витаминное истощение). Смотрите таблицу: Чаще всего мы в жизни встречаемся с гиповитаминозом, который, при соблюдении определенных правил, легко корректируется. Каковы причины сезонного авитаминоза? И как лечить гиповитаминоз?

Основные причины осеннего и весеннего авитаминоза — факторы развития дефицита витаминов

Что способствует развитию осеннего или весеннего авитаминоза?

Признаки дефицита витаминов — гиповитаминоза: будьте к себе внимательны!

Клинически гиповитаминоз дает о себе знать не сразу, а после весьма долгого дефицита витаминов. К неспецифическим симптомам можно отнести снижение аппетита, общую усталость и слабость, повышение раздражительности, нарушение режима сна и пр. Что касается специфических симптомов , это:

• Шелушение и сухость кожи — дефицит витаминов Р, А, С.
• Повышение жирности кожи и образование крохотных, желтоватых чешуек на крыльях носа переносице, в заушных складках и на мочках, на участке носогубных складок — дефицит РР, В6, В2.
• Появление поверхностных небольших кровоизлияний (в частности, в основании волосяных луковиц) – дефицит Р, С.
• Шероховатость кожи (бедра, ягодицы и пр.) – дефицит Р, А, С.
• Ломкость ногтей (дефицит А).
• Приобретение желто-коричневатого оттенка кожи на участках глазных впадин , над бровями, в области скул – дефицит РР, А.
• Помутнение роговицы глаз , сухость конъюнктивы – дефицит А.
• Трещины в уголках глаз – дефицит В2, А.
• Синюшный оттенок губ – дефицит РР, С, Р.
• Фиолетового цвета ободок вокруг роговицы глаза – дефицит В12, А.
• Снижение качества сумеречного зрения – дефицит В12, А.
• Трещинки с желтоватыми корочками на уголках рта – дефицит В1, В6, В12, РР.
• Кровоточивость десен при чистке зубов и откусывании еды – дефицит Р, С.
• Отечность и увеличение в объеме языка – дефицит В1, В6, РР.

Для предупреждения развития авитаминоза следует принимать меры при первых же симптомах недостатка витаминов. Для нашей страны характерен сезонный недостаток витамина С и дефицит В1, В6 . Хотя дефицит двух последних витаминов можно восполнить регулярным употреблением черного хлеба. Так или иначе, самолечение при гиповитаминозе недопустимо . Многие, обнаружив у себя, например, бегут в аптеку за банкой витаминов. Но это неправильно.

Только врач, после проведения обследования, может сказать – в каких конкретно витаминах вы нуждаетесь, а каких у вас, наоборот, избыток .

Правильная стратегия по профилактике и лечению гиповитаминоза – дефицита витаминов весной и осенью

Для лечения гиповитаминозов врачи обычно прописывают прием тех витаминов, которых не достает организму. Конечно, лучше, если витамины поступают с пищевыми продуктами, потому что они содержат вещества, усиливающие действие тех или иных витаминов. Главное же правило профилактики – разнообразное и качественное питание, а также прием витаминных препаратов, назначенных врачом. Итак, как предотвратить (вылечить) гиповитаминоз?

Основные правила профилактики гиповитаминоза

Не забываем и о витаминных напитках , которые можно приготовить самостоятельно.